台灣清代就有的定期定點百年民俗趕集，有二：一是全島各地大埔頭（街市）都有的牛墟，一是高雄岡山籃仔籗會。 籃子和籗仔 全島南北大埔頭曾有80多個牛墟 台灣400年是以農立國，以牛立農，耕田拉車載貨都用牛，有田農家都要養牛，買賣牛多，因此全島各地方大埔頭，就發展出專供牛隻定期買賣的牛市集，曾共有80多個牛墟。 南部以北港、善化、岡山三牛墟最著名，各以每旬十日中的一、四、七，二、五、八和三、六、九各三日定期開市。 每逢牛墟日，水牛、黃牛都有，來買賣和看熱鬧的，皆人頭牛頭並動，相當熱鬧。 岡山籃仔籗會 1980 1960、70年代工商業興起，「鐵牛｣耕耘機和小貨車逐漸取代水牛黃牛後，農耕改變現在的農村和田野已看不到牛的身影，相傳約200年歷史的牛墟，也先後消失成歷史，只剩有名無實的善化、北港牛墟了。
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象徵：鯉魚在中國文化中被認為是吉祥的象徵。 鯉魚的形象經常出現在傳統的中國繪畫、雕塑和書法作品中。 在古代，鯉魚的畫像被視為一種吉祥物，人們認為它能夠帶來幸福和好運。 鯉魚還是中國傳統文化中的「九子」之一，被賦予了代表九子的意義，象徵家庭和睦、子孫繁榮和美好的生活。 寓意：鯉魚還寓意著追求成功的意願。 中國傳統文化中，有一種叫作「躍龍門」的傳說。 傳說中，有兩條鯉魚躍過了一座高山的龍門，成功地變成了一條龍。 這個傳說表現了人們追求成功的願望，鯉魚成為了一個勇敢追求夢想的象徵。 象徵：鯉魚還被視為一種象徵長壽和幸福的動物。 在中國傳統文化中，鯉魚被賦予了長壽的象徵意義，人們常常將鯉魚的形象與壽字和福字相結合，期望自己和家人能夠擁有健康長壽和幸福美滿的生活。
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漢字：「凱」在《字源》中的解釋 ．國學大師[引用日期2020-03-28] 6. 音韻方言 ．漢典[引用日期2020-12-04] 7. 國務院關於公佈《通用規範漢字表》的通知 ．中華人民共和國中央人民政府[引用日期2023-09-23] 8. 凱 ．千篇國學[引用日期2023-09-23] 凱，漢語一級字，讀作凱 ...
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